Бензиловый спирт чда 20 кг

Технологическая карта
Бензиловый спирт

В пищевой промышленности бензиловый спирт применяется:
- в кондитерских изделиях, хлебобулочных, шоколаде;
- как ароматизатор для вин, ликеров, коктейлей на винной основе, напитков.

Свое основное применение бензиловый спирт находит в косметике.
Он является антисептиком и консервантом, характеризуется обеззараживающие свойства. В косметике спирт применяется как консервант зубных эликсиров и эмульсий, а в парфюмерном деле - как душистого вещества.
В разведенном виде аромат спирта схож с жасмином, а в чистом - с горьким миндалем.

При концентрации в 10% спирт применяется как антисептик, а при концентрации 5-10% используется в качестве солюбилизатор.

Вещество способно растворять эфирные смолы ладана, мирры, дегтя. Свое применение бензиловый спирт находит в парфюмерии как компонент, улучшающий прозрачность раствора, смешиваемость душистых молекул, фиксирует запах. При производстве мыла спирт выступает как агент для удаления пузырьков воздуха из мыльной основы, залитой в форму.

Антимикробные свойства бензилового спирта:
- активность против микробов отмечено снижение полисорбаты и парабены.

Это делает спирт важным консервантом продуктов, в составе которых есть полисорбаты;
- эффективен в отношении грамположительных бактерий
- проявляет умеренную активность против дрожжей, грибов, плесени.

Применение бензилового спирта в косметике:
- как антисептик в красках для волос, эмульсиях, зубных эликсира;
- в качестве консерванта в фармацевтике и косметике;
- как душистое вещество в парфюмерии;
- как растворитель для смолы, дегтя, эфирных смол;
- как агента, который обнаруживает антипедикулезные свойства.

Кроме этого, спирт используется в растворах, которыми пропитываются влажные салфетки.
Благодаря быстрому испарению вещества, не остается ощущения липкости или следов на кожных покровах.
При условии нанесения косметики с бензиловым спиртом очень редко наблюдаются аллергические реакции в виде покраснения и сыпи.